بخارات حاصله از ضايعات پخته شده در ديگ كه توسط پمپ وكيوم خارج مي گردد. از دستگاه كنداسور عبور داده مي شوند و بدين ترتيب بخارات حاصله تقطير شده و به آب تبديل مي شوند.
سيستم كندانس از استيل ساخته شده و لوله هاي داخلي كنداسور از جنس استنلس (استيل ضداسيد) هستند. همچنين كنداسور براساس دماي مرطوب هر شهر طراحي مي شود.
جنس بدنه : استيل 304
جنس لوله هاي داخلي : استيل 304
فشارهيدرواستاتيك 7 بار كه دو برابر فشار كاري است.
بفل هاي سر و ته از جنس 304 به ضخامت 6 ميليمتر است.